Chile promociona platos peruanos como suyos
El gobierno chileno difundió en Rusia y Turquía un video promocional de su país donde presentan platos y tragos peruanos como la causa limeña, la leche de tigre y el pisco sour, como suyos.
En un spot, producido por Pro Chile, entidad estatal de promoción del turismo, se ve al chef Christopher Carpentier preparando estos potajes que son “de su cultura y de su tradición”. Sin embargo, un grupo de cocineros chilenos reconocen el origen peruano de los platos, calificando al video como “una vergüenza o falta de respeto”.
“Quizás por falta de identidad o falta de conocimiento del Sr. Christopher Carpentier y Pro Chile , hacen el ridículo, dejando mal a todos los chilenos en Rusia y Turquía”, escribió el chef chileno Gustavo Adolfo Mazuela en su blog La Buena Vida.
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